Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş tespit edilen besin listesi hepimizin ağzını bir kere daha açık bıraktı. Halbuki konutlarımıza giren yoğurt, köfte, salça üzere pek çok eserde binbir türlü hileye başvurulmuş. Besin zinciri Köfteci Yusuf’un eserlerinde domuz eti tespit edilmesi bir numaralı gündem olurken besinde hilenin nasıl anlaşılacağı vatandaşlar tarafından merak ediliyor. BBC Türkçe’den Merve Kara Kaşka’ya konuşan uzmanlar ikazda bulunuyor.
Sakatat karıştırılmış lahmacun, domuz etli köfte, boyalı salça… Bakanlığın paylaştığı hileli besin listesi hepimizin ağzını açık bıraktı.
Fahiş fiyatlar nedeniyle vatandaş ucuz esere yönelirken halbuki markalar hepimizin sıhhatiyle oynamış!
Öyle ki ucuz fiyatlarıyla dikkat çeken ve Türkiye’nin dört bir yanında şubesi bulunan Köfteci Yusuf eserlerinde domuz eti bulunması bir numaralı gündem haline geldi.
BBC Türkçe’den Merve Kara Kaşka’nın haberine nazaran uzmanlar alım gücünün zayıflamasıyla hileli besinlerin yaygınlaştığının altını çiziyor.
Peki hileli besinler anlaşılır mı? Vatandaşın en çok merak ettiği sorulardan bir tanesi de bu oldu.
Gıda Güvenliği Denetçisi Dilek Çelik, hileli besinlerin beş duyuyla anlaşılmasının her vakit mümkün olmadığını kaydediyor. Çelik, vatandaşların alabileceği tedbirlerden kimilerini şöyle aktarıyor:
-
Güvenilir markaları tercih etmek.
-
Açıkta satılan, paketli olmayan besinleri almamak.
-
Paketli besinlerin üzerindeki etiket bilgilerini okumak.
-
Şüpheye düşmesi durumunda eseri tüketmemek (örneğin renginin, kokusunun ve yapısının bildiğinden daha farklı görünmesi).
-
Pahalı olarak bilinen eser kümelerinin fiyatlarının piyasa bedelinin çok altında sayılara satılması durumunda bu besinleri satın almamak.
Sizin bu hususla ilgili yorumlarınız neler? Bizimle paylaşmayı unutmayın??